Volám sa Patrik a pracujem v Martinuse už nejaký ten rok. Odmalička milujem knihy a divadlo, pričom sa snažím obom venovať čo najviac času. V jedenástich som objavil Nigellu Lawson a zaľúbil sa do jedla, hoci piecť a variť som začal až počas vysokej. Vo voľnom čase sa snažím niečo napísať, v prípade, že ma nepremôže prokrastinácia. A ak ma nenájdete v kníhkupectve, buď vypekám doma v kuchyni, čítam si v kaviarni alebo som niekde vonku v lese.
Kuchárske knihy, ktoré si zaslúžia pozornosť
Čím som starší, tým viac si uvedomujem, akú úlohu v mojom živote zohráva jedlo. Už samotný Einstein raz povedal, že schopnosť dokázať niečo navariť je jednou zo základných zložiek prežitia. Jedlo je viac ako len palivo, je nositeľom spomienok, rodinnej histórie, ale aj osobného vyjadrenia.